The new project was a great success.
新しいプロジェクトは成功でした。
səkˈsɛsサクセス
何かをしようとして、それがうまくいったり、良い結果が出たりすること。
The new project was a great success.
新しいプロジェクトは成功でした。

何かをしようとして、それがうまくいったり、良い結果が出たりすること。
動詞のsucceed(成功する)の名詞形です。何かの目的が達成された状態を指します。
successは「成功」という状態を指す名詞です。成功した「人」を指す場合は、a successという形で可算名詞として使われることもありますが、基本的には不可算名詞として扱われます。
「成功する」という動詞はsucceedを使います。successは「成功」という名詞として、何かが目的を達成した状態を指す際に使われます。
基本例文に加えて、用途の異なる3つの場面で使い方を確認します。
The new project was a great success.
新しいプロジェクトは成功でした。
Hard work is the key to success.
勤勉さは成功への鍵です。
They achieved success after many years.
彼らは長年の努力の末に成功を収めました。
I wish you success in your new job.
新しい仕事での成功を祈っています。