She has very soft skin.
彼女はとても柔らかい皮膚をしている。
skɪnスキン
人や動物の体を覆う表面
She has very soft skin.
彼女はとても柔らかい皮膚をしている。

人や動物の体を覆っている表面の部分のこと。
人や動物の体の表面を指す名詞として使われます。形容詞を伴って肌の状態(dry, sensitive, softなど)を表現するのが一般的です。
動物の毛皮(fur)や果物の皮(peel)とは区別して使ってください。また、動詞として使うと「皮を剥ぐ」という意味になるため注意が必要です。
体の表面全体を指す場合や、特定の部位の肌の状態を指す場合に使われます。不可算名詞として扱われることが一般的ですが、特定の種類の皮膚や部位を指す場合は可算名詞として使われることもあります。
基本例文に加えて、用途の異なる3つの場面で使い方を確認します。
She has very soft skin.
彼女はとても柔らかい皮膚をしている。
You should protect your skin from the sun.
太陽から皮膚を守るべきです。
He suffers from dry skin in winter.
彼は冬になると乾燥した肌に悩まされます。
This cream is good for your skin.
このクリームはあなたの肌に良いです。