The factory produces a large quantity of plastic parts every day.
その工場は毎日、大量のプラスチック部品を生産しています。
/ˈkwɒntɪti/クォンティティ
ある物事がどれくらいあるかという度合い、数、額。
The factory produces a large quantity of plastic parts every day.
その工場は毎日、大量のプラスチック部品を生産しています。

ある物事がどれくらいあるかという度合いや、数や額のこと。
「量」を表す名詞です。ofを伴って対象を明示します。不可算名詞と可算名詞の両方に使えます。
「多量」という意味で使う場合は、in large quantitiesのように複数形で使われることが多いです。
不可算名詞として使われることが多いですが、特定の数や額を指す場合は可算名詞として扱われます。ofを伴って「〜の量」と表現するのが一般的です。
基本例文に加えて、用途の異なる3つの場面で使い方を確認します。
The factory produces a large quantity of plastic parts every day.
その工場は毎日、大量のプラスチック部品を生産しています。
We need to check the quantity of items in the shipment.
私たちは出荷品の数量を確認する必要があります。
The total quantity of water in the tank is decreasing.
タンク内の水の総量が減少しています。
They are measuring the quantity of ingredients for the recipe.
彼らはレシピに必要な材料の分量を計っています。