The retailer paid a premium for sustainably sourced coffee beans.
小売業者は持続可能な方法で調達されたコーヒー豆に割増金を支払いました。
/ˈpɹimiəm/プリーミアム
通常より高い品質や条件のために払う上乗せ額。
The retailer paid a premium for sustainably sourced coffee beans.
小売業者は持続可能な方法で調達されたコーヒー豆に割増金を支払いました。

premiumは、より高い品質や特別な条件のために、通常の価格に上乗せして支払う金額を表す名詞です。
上乗せ料金を払う対象をforの後に置きます。
ここでは上乗せ額の語義です。insurance premiumは「保険料」、形容詞のpremiumは「高級な」です。
この語義ではpay a premium forが定型的です。「保険料」や形容詞の「高級な」という用法もあります。
基本例文に加えて、用途の異なる3つの場面で使い方を確認します。
The retailer paid a premium for sustainably sourced coffee beans.
小売業者は持続可能な方法で調達されたコーヒー豆に割増金を支払いました。
We paid a premium to receive the equipment before Friday.
私たちは金曜日前に機器を受け取るため割増金を払いました。
Corner locations command a premium in this shopping district.
この商業地区では角地の物件に割増価格が付きます。
The manufacturer charges a small premium for recycled aluminum.
メーカーは再生アルミニウムに少額の上乗せ料金を設定しています。