The plants died due to a lack of water.
その植物は不足が原因で枯れてしまった。
lækラック
必要なものが足りない状態
The plants died due to a lack of water.
その植物は不足が原因で枯れてしまった。

必要なものや、あるべきものが足りない状態のこと。
「lack of + 名詞」の形で、その名詞が不足していることを表します。不可算名詞として扱われるのが一般的です。
動詞のlackは受動態にできないという特徴がありますが、名詞のlackは文中で自然に使われます。混同しないよう注意してください。
通常は不可算名詞として扱われます。何が不足しているかを述べる際は、lack of ~という形で後ろに名詞を続けます。
基本例文に加えて、用途の異なる3つの場面で使い方を確認します。
The plants died due to a lack of water.
その植物は不足が原因で枯れてしまった。
There is a serious lack of evidence for his claim.
彼の主張には深刻な証拠不足がある。
His failure was caused by a lack of experience.
彼の失敗は経験不足によって引き起こされた。
They showed a lack of interest in the new project.
彼らは新しいプロジェクトに対して関心の欠如を示した。