Fresh basil is the key ingredient in the restaurant's tomato sauce.
新鮮なバジルが、そのレストランのトマトソースの主要な材料です。
/ɪnˈɡɹiːdi.ənt/イングリーディエント
料理や製品を作るために使う個々の材料・成分。
Fresh basil is the key ingredient in the restaurant's tomato sauce.
新鮮なバジルが、そのレストランのトマトソースの主要な材料です。

ingredientは「(料理の)材料、原料」を表す名詞です。料理や製品を作るために混ぜ合わせる個々の材料や成分を指します。ここでは食品の材料という具体的な意味を扱います。
a key ingredient in + 料理・製品で「~の主要な材料」。具体的な材料は複数形ingredientsでも使います。
可算名詞で、複数の材料をまとめて言うときはingredientsとします。完成した料理そのものは指しません。
可算名詞で、複数の材料をまとめて言うときはingredientsとします。完成した料理そのものは指しません。
基本例文に加えて、用途の異なる3つの場面で使い方を確認します。
Fresh basil is the key ingredient in the restaurant's tomato sauce.
新鮮なバジルが、そのレストランのトマトソースの主要な材料です。
The label lists every ingredient used in the soup.
ラベルにはスープに使われているすべての原材料が記載されています。
Our chef buys each ingredient from a local supplier.
当店の料理長はそれぞれの材料を地元の業者から仕入れています。
Please ask whether the dessert contains an ingredient you are allergic to.
そのデザートにアレルギーのある材料が含まれているか確認してください。